Corso da pizzaiolo Legalmente Riconosciuto dalla Regione Lazio

Corso da pizzaiolo Legalmente Riconosciuto dalla Regione Lazio

Qualifica Professionale

“PIZZAIOLO”

ATTESTATO DI QUALIFCA RICONOSCIUTO

Sono aperte le iscrizioni!!!

PROFILO PROFESSIONALE

Il pizzaiolo si occupa delle diverse fasi di produzione della pizza e focacce: preparazione dell’impasto e formazione dei panetti, confezionamento del disco di pasta lievitata e sua guarnizione, cottura e distribuzione al cliente, curando il mantenimento delle condizioni ottimali di igiene e pulizia dell’area in cui lavora, la conservazione degli alimenti e –su richiesta- l’approvvigionamento delle materie prime. (Lievito qualifica europea cod.EQF3)

 

LE ISCRIZIONI TERMINERANNO IL 13 OTTOBRE 2017

Requisiti:

Il corso è rivolto a persone che abbiano assolto il diritto-dovere di istruzione e formazione: ai partecipanti non madrelingua è richiesta la conoscenza della lingua italiana al livello B1 del Quadro europeo delle Lingue (QCER).

Riconoscimento crediti formativi di frequenza

L’Ente CIOFS FP LAZIO è autorizzato dalla Regione Lazio al riconoscimento dei crediti formativi durante il percorso formativo di Qualifica professionale per PIZZAIOLO. Se hai maturato esperienze dimostrabili nel campo della RISTORAZIONE e/o hai seguito altre attività formative coerenti per PIZZAIOLO/OPERATORE DI PANIFICIO E PASTIFICIO, potrai accreditare unità didattiche fino ad un massimo di 90 ore su 300 ore di aula/laboratorio/stage.

Articolazione della didattica e frequenza

Il corso avrà inizio il 27/11/2017 nei giorni lunedì, martedì, giovedì e venerdì con orario dalle 15.00 alle 19.00. Sede: Ciofs FP Lazio – Via Ginori, 10 (Testaccio) Roma.

Costi

Il corso ha un costo totale di €950,00. La quota comprende anche i materiali didattici e la divisa professionale.

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